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Merkmale des Muskatellers: Auswahl, Beschreibung und Sorten


Es gibt ziemlich viele Muskat-Hybridformen und Rebsorten. Muskateller-Trauben waren den alten Griechen und Römern bekannt. Im Mittelalter waren Muskatellersorten in Italien und Frankreich äußerst beliebt.

Merkmale von Muskat-Trauben

In jeder Muskatellersorte oder Mischform von Trauben manifestieren sich die lebhaftesten Muskatelltöne ausschließlich im Stadium der physiologischen Reife der Frucht, aufgrund des Vorhandenseins von Ternoidverbindungen in der Haut der Beere sowie von Fruchtfleisch unter der Haut.

Von großer Bedeutung sind die hohen Qualitäts- und Geschmackseigenschaften der Beeren. Viele Menschen mögen den Muskatgeschmack, und die Beeren sind ziemlich süß und haben ausgeprägte phytonzide Eigenschaften, wodurch sich die Mikroflora des Magen-Darm-Trakts verbessert.

Muscat-Trauben sind eine sehr alte Rebsorte, sie stammen aus Zentralasien. Muscat wurde auf der ganzen Welt verbreitet verwendet, und auf seiner Basis wurden viele neue, sehr interessante, qualitativ hochwertige Sorten erhalten.

"Kuban Muscat": Merkmale der Sorte

Beschreibung und Fotos von beliebten Sorten

Die Beliebtheit von Muskatnusssorten ist seit vielen Jahrzehnten nicht zurückgegangen, und der Standard solcher Trauben wird immer noch berücksichtigt "Muskat von alexandria" und Hamburger Muscat die einen unvergleichlichen Geschmack haben. Diese Sorten sind jedoch sehr frostempfindlich und weisen eine unzureichende Krankheitsresistenz auf. Aus diesen Gründen haben viele Winzer ihren Anbau zugunsten eines neueren und nachhaltigeren Muskatellers aufgegeben.

Sorte / HybrideReifezeitBush BeschreibungBeerenbeschreibungTerminNachhaltigkeit
"Muscat Sommer"111-121 TageHoch. Bürsten 0,61-0,71 kg oder mehr, zylindrisch, mittlere Dichte.Oval, leicht länglich, 7-8,5 g, bernsteinfarben, mit Muskatnuss. Das Fruchtfleisch ist fleischig, extrem saftig. Zuckergehalt - nicht mehr als 20%, Säure - 8,0 g / l.EssenszielWinterhärte bis -23 ° C Selten von Mehltau befallen, mittelgradige Läsion durch Oidium.
"Muscat pink"140 TageBisexuelle Blüte. Pinsel zylindrisch oder zylindrisch, ziemlich dicht, Gewicht - bis zu 214 gAbgerundet, kastanienbraun, mit ausgeprägter Feder überzogen. Die Haut ist nicht dick. Das Fruchtfleisch ist saftig, süß und hat einen ausgeprägten Muskatgeschmack.EssenszielInstabil gegen Mehltau, stark von Oidium, Reblaus und Laub befallen. Geringe Winterbeständigkeit.
"Weißer Muskateller"142 TageBisexuelle Blüte. Die Bürste ist zylindrisch oder zylindrisch, oft mit einem Flügel, von dichter Konsistenz. Durchschnittsgewicht bis 455 gAbgerundet, oft deformiert, mit einer gelbgoldenen Tönung. Schale von mittlerer Dicke. Fruchtfleisch mit hoher Saftigkeit und ausreichend ausgeprägtem MuskatUniverseller EinsatzInstabil gegen die meisten Krankheiten und Schädlinge
"Muscat red superearly"96-101 TageMittelgroß oder hoch. Mittlere und große Bürsten mit einem Gewicht von 0,3 bis 0,6 kg, zylindrisch, mäßig dicht und lockerAbgerundet oder leicht oval, rot, im reifen Zustand fast schwarzviolettEssenszielDie durchschnittliche Resistenz gegen Mehltau, Oidium, wird durch Graufäule fast nicht beeinträchtigt. Widersteht Frost bis -23 ° C
Muscat von Hamburg147 TageMittlere Höhe. Bisexuelle Blüte. Die Traube ist mittelgroß oder groß, konisch, verzweigt, manchmal geflügelt, bröckelig.Meistens groß, anfällig für Erbsen. Die Trauben sind rund und oval, die Farbe ist violettblau mit einer dichten Feder. Die Haut ist relativ dicht. Das Fruchtfleisch ist fleischig, saftig.Universeller ZweckNicht winterhart genug, instabil gegen Virus- und Pilzkrankheiten sowie Reblaus.
"Freude"111-122 TageMittel oder groß. Konische Bürsten, manchmal formlos, groß und sehr groß, mäßig dicht.Groß oder sehr groß, leicht oval, weiß, mit einer Bräune auf der Sonnenseite, angenehm im Geschmack, mit einem signifikanten Zuckergehalt. Das Fruchtfleisch hat einen knackigen, harmonischen Geschmack, die Haut der Beeren ist mäßig dicht.EssenszielWinterresistenz im Bereich von -25 ° C, selten von Schimmel und Graufäule betroffen.
Muscat DievskyFrühe ReifungBisexuell blühender Typ, Pflanzen sind groß. Die Bürsten sind groß und mäßig locker, kein Abblättern.Mit einem Gewicht von bis zu 20 g, weiß, gelblich auf der Sonnenseite, oval oder konisch. Das Fruchtfleisch ist fleischig-saftig, die Haut der Beeren ist vollständig aufgegessen.EssenszielFast nicht von Krankheiten betroffen.
Muscat RussischReift sehr frühGroße Bürsten, zylindrisch, 16-18 cm lang.Es hat eine längliche Form, eine rosa-gelbe Farbe, eine dichte Haut, saftiges Fruchtfleisch und einen leichten Muskatnussgeschmack.EssenszielVon Viruserkrankungen praktisch nicht betroffen.
"Italien"152-162 TageHoch. Bisexuelle Blüte. Die Bürste ist relativ locker, groß, zylindrisch, oft verzweigt und wiegt 0,6 kg.Sehr groß, oval oder eiförmig, gelblich bernsteinfarben, matt. Die Haut ist stark und dick. Das Fruchtfleisch ist fleischig.EssenszielDie Frostbeständigkeit ist gering. Selten krank mit Mehltau, Graufäule. Oft von Oidium befallen.
"Muscat Livadia"Frühe ReifungMittlere Höhe. Bisexuelle Blüte. Die Bürste ist leicht locker, groß und verzweigt und wiegt bis zu 0,55 kg.Groß, eiförmig, grünlich-gelb oder goldgelb. Die Haut ist dünn und haltbar. Das Fruchtfleisch ist dicht und fleischig.EssenszielFrostbeständigkeit bis -21 ° C Von Reblaus, Mehltau, Oidium und Graufäule fast nicht betroffen.

Pflege-Funktionen

Die rechtzeitige und vor allem ordnungsgemäße Pflege der Traubensträucher ist ein wesentlicher Bestandteil des Anbaus dieser Pflanze. Muskatnüsse sind nicht immer anspruchsvoll und pflegerisch. Weinberge benötigen folgende landwirtschaftliche Aktivitäten:

  1. Es wird empfohlen, ein Tropfbewässerungssystem für die Bewässerung zu verwenden, das den Boden sehr effektiv befeuchtet und übermäßiges Befeuchten verhindert.
  2. Nach der manuellen Bewässerung ist es wünschenswert, ein qualitativ hochwertiges Mulchen mit Torf-Humus-Gemischen durchzuführen, das der Pflanze zusätzliche Nährstoffe liefert, die insbesondere im Stadium der aktiven Vegetation erforderlich sind.
  3. Zu den wichtigsten und grundlegendsten Maßnahmen für die Pflege von Weinstöcken gehört das kompetente und rechtzeitige Beschneiden, mit dem die Längspolarität der Triebe unterdrückt, Wachstum und Fruchtbildung reguliert und die besten Bedingungen für Beleuchtung und Luftaustausch geschaffen werden können.
  4. Der Boden um die Weinstöcke und in den Gängen sollte regelmäßig von Unkräutern befreit werden, und es ist auch notwendig, eine hochwertige, aber nicht zu tiefe Lockerung vorzunehmen, die die Belüftung verbessert.
  5. Es ist sehr wichtig, Weinberge wirksam vorbeugend zu besprühen, um sie vor den gefährlichsten Krankheiten und Schädlingen zu schützen. Zum Versprühen sollten die wirksamsten Fungizide und Insektizide verwendet werden. Außerdem ist es wichtig, die Verarbeitungszeit der Pflanzen einzuhalten, um die Trauben nicht zu schädigen.

Ein ordnungsgemäß angelegter Weinberg sollte mit Stützen in Form von Spalieren ausgestattet sein, an denen die Rebe befestigt ist. Ebenso wichtig ist der rechtzeitige Schutz junger Trauben sowie nicht winterharter Hybridformen und -sorten, die gegenüber Niedrigtemperaturindikatoren instabil sind. In Regionen mit schwierigen klimatischen Bedingungen sind auch komplexresistente Rebsorten und Hybriden schutzbedürftig.

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Bewertungen von Winzern

Trotz der Tatsache, dass viele Gärtner den Anbau gewöhnlicher Rebsorten bevorzugen, bevorzugen viele Winzer Muskat-Trauben. Solche Sorten und Hybriden haben einen sehr ungewöhnlichen charakteristischen Geschmack und Geruch.

Viele Gärtner haben Angst vor der in bestimmten Kreisen vorherrschenden Meinung, dass Muskatnüsse sehr anspruchsvoll sind und besondere Aufmerksamkeit benötigen. Darüber hinaus sind die Geschmackseigenschaften von Sommer-Muskatnüssen sehr unterschiedlich und können je nach Wachstumsregion und Witterungsbedingungen stark variieren.

Muskatnüsse haben eine Vielzahl von Vorteilen, die von Winzern so geschätzt werden. Solche Trauben zeichnen sich neben dem ungewöhnlichen Geschmack durch die Stabilität der Frucht und das marktfähige Aussehen der Beeren aus. Darüber hinaus haben Gärtner die großartige Gelegenheit, die Fruchtzeit der Pflanze zu verlängern und eine Stiefsohnernte zu erhalten, die, wenn sie gereift ist, nicht dazu beiträgt, die Reifung der Rebe zu verzögern.

Trauben haben hervorragende Daten "Muscat Pleven"Diese Sorte hat einen ähnlichen Ursprung wie die bulgarischen Trauben und kann mit Sicherheit behaupten, eine der beliebtesten und besten zu sein. Die Sorte hat einen sehr ähnlichen Geschmack. "Geschenk von Voitovich"deren Beeren eine sehr schöne violette Farbe haben.

Die Haupteigenschaften verschiedener Sorten und Hybriden von Muskat-Trauben und daraus abgeleiteten Formen sind immer sehr unterschiedlich. Beeren können klein oder sehr groß sein, mit einer signifikanten Anzahl von Samen oder völlig kernlos, hellviolett oder fast durchsichtig in der Sonne.

Wie man Trauben richtig pflanzt

Aber all diese Sorten und Hybriden vereinen erstaunlichen Sonnenschein und ein einzigartiges Muskataroma, das von leicht und kaum wahrnehmbar bis stark variieren kann. Jeder Winzer kann für sich den attraktivsten Muskateller auswählen, der ein hervorragendes und ertragreiches Exemplar in einem heimischen Weinberg sein wird.


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