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Wann und wie man Rüben mit Salzwasser gießt, um sie süß zu halten


Unter erfahrenen Gärtnern wird allgemein angenommen, dass das Gießen von Rüben mit Salzwasser den Zuckergehalt von Wurzelfrüchten erhöht. Aber die Geheimnisse einer guten Ernte sind nicht nur das. Zu wissen, was und wie Rüben zu füttern sind, wirkt sich nicht nur auf den Geschmack aus, sondern auch auf die Größe und Haltbarkeit des Gemüses.

Warum Rüben mit Salzwasser gießen?

Die Düngung von Pflanzen ist die Einführung von Nährstoffen (Düngemitteln) während der Vegetationsperiode. Meistens werden Mineralmischungen in Bewässerungswasser gelöst und flüssig gedüngt. Auf diese Weise erhalten die Pflanzen so schnell wie möglich das, was sie brauchen.

Die Fütterungsmethode, nach der Sie die Rüben mit Salzwasser gießen müssen, basiert auf dem erhöhten Bedarf der Ernte an Natrium. Dieses Element ist selten in ausreichenden Mengen in Böden mit einer schweren und dichten Struktur vorhanden, daher liefert die Ernte für viele Gärtner in Zentralrussland nicht die beste Ernte.

Rüben anbauen: mit Salzwasser gießen

Durch 2-3-maliges Gießen der Pflanzen mit Salzwasser pro Saison führt der Gemüseanbauer die erforderliche Menge eines für sie nützlichen Mikroelements in den Boden ein. Aber wenn Sie eine solche Fütterung durchführen, ist es wichtig, sie nicht zu übertreiben, da Sie sonst anstelle von süßem Gemüse das gegenteilige Ergebnis erzielen können. Ein Überschuss an Rübendünger ist schädlich. Sie müssen daher lernen, wie Sie bestimmen, wie oft die Ernte gefüttert werden soll und welche Lösung für die Bedingungen auf der Baustelle geeignet ist.

Wie hoch sind die Bewässerungsraten?

Der einfachste Weg, den Bedarf der Pflanze an Natrium, Bor, Kalium und anderen Spurenelementen zu bestimmen, ist das Aussehen. Wenn die Rüben einen Nährstoffmangel aufweisen, werden die Blätter klein, flach und rot. In einem Gemüse in einem normalen Zustand ist die Blattspreite groß, leicht gewellt und hat eine satte grüne Farbe. Je nach Sorte können nur der Blattstiel oder auch die Venen rot sein.

Sie können ein Gartenbeet mit Wurzelfrüchten mit speziellen komplexen Düngemitteln für Rüben füttern. Der Hersteller gibt die Anteile in der Anleitung zur Herstellung an.

Bei der Bewässerung von Pflanzen mit Salzwasser können die Anteile unabhängig voneinander bestimmt werden:

  • Wenn die Rüben ein gesundes Aussehen haben, dann 1 TL. Tafelsalz wird in 10 Litern warmem Wasser gelöst und diese Flüssigkeitsmenge über 1 m² gegossen;
  • Mit der Rötung der Blätter wird die Salzdosis auf 2 EL erhöht. pro 10 Liter und pro 1 m², wobei der Schweregrad des Mangels an Spurenelementen im Vordergrund steht.

Salz löst sich nicht zu schnell in Wasser auf, und beim Gießen von Rüben ist es wichtig zu verhindern, dass Kristalle der Substanz an die Wurzeln gelangen. Eine zu hohe Konzentration der Lösung macht es für eine junge Pflanze gefährlich. Warten Sie, bis sich das gesamte Salz im Wasser aufgelöst hat, bevor Sie es gießen. Die Infusionszeit der Lösung kann bis zu 10 Minuten betragen.

Bewässerungsempfehlungen

Damit im Sommer und Winter köstliche hausgemachte Rote-Bete-Vinaigrette auf dem Tisch liegt, wird die Rote-Bete-Fütterung mit dem richtigen Bewässerungsregime kombiniert:

  • Vor der Keimung muss der Boden ständig feucht bleiben.
  • junge Sämlinge werden bewässert, wenn die oberste Schicht des Bodens bis zu 0,5-1 cm tief trocknet;
  • Wenn ein Auslass von 4-6 Blättern erscheint, wird die erste Fütterung mit einer Lösung von Speisesalz in einer Mindestdosis (1 Stunde pro 10 Liter pro 1 m²) durchgeführt.
  • Während die Pflanzen wachsen, muss berücksichtigt werden, dass die Wurzelpflanze nur Nährstoffe und Feuchtigkeit ansammelt und die Absorption in einer Tiefe von 10-15 cm erfolgt. Daher muss der Boden bis zu dieser Tiefe eingeweicht werden und 2-3 Eimer Wasser gegossen werden pro 1 m²;
  • Wenn der Durchmesser der Wurzelfrucht 5-6 cm erreicht, Salz-, Borsäure- und Ascheinfusion in Wasser auflösen, gießen (wie man wässert und wie viel man nimmt, ist unten angegeben).

Wenn die Niederschlagsmenge gering ist, müssen die Rüben alle 3-5 Tage gewässert werden, um eine ausreichende Menge an Feuchtigkeit im Boden zu erhalten. Wenn die Blätter wieder rot werden, sind möglicherweise zusätzliches Salz und Asche erforderlich.

Neben dem Gießen gibt es noch eine andere Verarbeitungsmethode - die Blattfütterung. Pflanzen können mit den benötigten Substanzen angereichert werden, indem der oberirdische Teil mit den angegebenen Lösungen besprüht wird. Sprühen wird auch zur Vorbeugung von Rübenkrankheiten eingesetzt.

Wir erhöhen den Zuckergehalt auf andere Weise

Neben der Salzbehandlung von Rüben sind häufig Bor, Kalium und Phosphor erforderlich. Um den Boden mit Bor anzureichern, müssen 10 g Bordünger (Borax, Borsäure, Kemira-lux und andere) in 10 Litern Wasser gelöst werden. Holzasche hilft auch, den Boden mit Mikroelementen anzureichern. Sieben Sie es, gießen Sie 300-500 g Pulver in 1 Liter Wasser und lassen Sie die Mischung 24-36 Stunden stehen.

Mischen Sie die resultierende Lösung mit 10 Litern Wasser und gießen Sie die Flüssigkeit über 1 m² Rübenbeete. Die Behandlungen können nach 3-5 Tagen wiederholt werden, bis ein sichtbares Ergebnis erzielt wird - die Blätter erhalten ein normales Aussehen.

Um den Boden mit Kalium und Phosphor anzureichern, die für die Bildung einer Wurzelpflanze und die Anreicherung von zuckerhaltigen Substanzen erforderlich sind, werden komplexe Düngemittel verwendet (Agricola-4, Kemira und andere). Sie können Kaliummonophosphat (1 EL pro 10 Liter Wasser) nehmen, das Superphosphat 1-2 EL mischen. und 1-2 Stunden Kaliumchlorid oder 1 Stunde Kaliumnitrat in 10 Litern Wasser. Ein geringfügiger Überschuss dieser Elemente schadet den Rüben nicht, die Pflanze nimmt nur das auf, was sie benötigt.

Gründe, warum Rüben unangenehm werden können

Für die Süße der Rote Beete sind nicht nur Gießen und Füttern wichtig. Pflanzen nehmen Nährstoffe schlecht auf, wenn der Boden sauer oder durchnässt ist (in sumpfigen Gebieten). Unter ungünstigen Bedingungen wachsen Wurzelfrüchte hässlich, können Risse oder Hohlräume im Inneren bilden und ihre Struktur wird faserig.

Wenn ein Gemüseanbauer von Jahr zu Jahr solche Probleme hat, ist dies keine schlechte Sorte oder unsachgemäße Pflanzpflege. Der Boden ist einfach nicht für Rüben geeignet. Es kann durch Zugabe von Kalkmaterialien (Flusen, Kreide, Dolomit oder Marmorstaub) und Sand verbessert werden.

Diese Maßnahmen reduzieren den Säuregehalt des Bodens und machen ihn lockerer. Für 1 m² benötigen Sie bis zu 1 Eimer Sand (fein und ohne Ton) und 1-1,5 kg Kalk. Um den Boden mit stickstoffhaltigen Substanzen anzureichern, die für das Wachstum von Rüben notwendig sind, wird zusätzlich 1 Eimer Humus aus dem letzten Jahr eingeführt.

Holzspäne (keine Späne) tragen dazu bei, den Boden locker zu machen. Wenn auf dem Hof ​​Geflügel oder Schweine leben, kann das Sägemehl als Einstreu verwendet werden. Nachdem der Mist verfault ist, füllen Sie den Boden in den Beeten mit diesem Humus. In Abwesenheit von Vieh kann das Sägemehl gestapelt, angefeuchtet und 1 Jahr lang geschält werden.

Schädlinge und Krankheiten beeinträchtigen häufig die Entwicklung von Wurzelfrüchten. Das Besprühen der Blätter mit einer starken Salzlösung (2 Esslöffel pro 10 Liter Wasser) hilft oft dabei, blattnagende Insekten, Pilze und Bakterien loszuwerden. Bei der Verarbeitung sollten Sie versuchen, sowohl die Unterseite der Blattspreite als auch den Boden um die Pflanzen herum zu befeuchten.


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