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Eigenschaften und Beschreibung von Tomatenrindfleisch, welche Art von Sorte es ist, sein Ertrag

Eigenschaften und Beschreibung von Tomatenrindfleisch, welche Art von Sorte es ist, sein Ertrag


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Tomato Big Beef ist für Liebhaber der amerikanischen Küche geeignet - eine großfruchtige Auswahl niederländischer Auswahl, Mehrkammer mit dichtem, saftigem Fruchtfleisch, das sich hervorragend zum Schneiden und für Sandwiches eignet. Trotz der Tatsache, dass es vor relativ kurzer Zeit in Russland aufgetaucht ist, bauen Sommerbewohner es und andere Sorten dieser Art in Gewächshäusern und auf offenem Boden an.

Alles über Rindertomaten

Agrofirm "Gavrish" ist der Hauptlieferant von Tomatensamen der Rindfleischkategorie. Nicht alle Gärtner wissen, was es ist - Rindfleisch-Tomaten und was ist ihr Charme.

Diese Tomatensorte hat eine Besonderheit in der Struktur der Frucht - Mehrkammer: Gewöhnliche Tomaten haben 2 Kammern und Rindfleisch - 4. Großfrucht ist ein charakteristisches Merkmal von Rindfleisch-Tomaten. Normalerweise erreichen ihre Früchte große Größen, sie können mehr als 1 kg wiegen.

Vorteile und Nachteile

Beginnen wir mit den Nachteilen, den beiden wichtigsten:

  • Transport nicht tolerieren;
  • lüge ein wenig, nicht länger als 2 Wochen, öfter - 1.

Die Vorteile von Rindfleisch sind beeindruckend:

  • großfruchtig;
  • Ausbeute;
  • eine große Auswahl an Sorten mit unterschiedlichen Reifezeiten, Wachstum und Farben;
  • anhaltende Immunität gegen viele Infektionen und Schädlinge (Fusarium, Verticillose, Cladiosporose, Mosaik, Bronze, Wurzelwurmnematoden);
  • guter Geschmack;
  • weit verbreitete Verwendung beim Kochen;
  • hoher Nährstoffgehalt im Fruchtfleisch.

Interessante Sorten

Ein Beispiel für große Früchte ist die Porter-Tomate. Bestimmen Sie die Sorte mit hellen, schönen Früchten von enormer Größe. Gewicht 1,8 kg ist die Norm für dieses Rindfleisch. In Setzlingen gewachsen. Von März bis Mitte April für Setzlinge säen. Die Früchte reifen früh - nach 80 Tagen können Sie die ersten Tomaten probieren.

Beef Brandy ist eine ausgezeichnete Dekoration für Gerichte. Seine Früchte mit einer ursprünglichen Rippenform sind in einer schönen rosa Farbe gefärbt. Das Fruchtfleisch enthält wenige Samen, aromatisch und sehr süß. In einem Gewächshaus gewachsen. Das Hauptmerkmal dieser Sorte ist ihr Ertrag.

Mit der richtigen Agrartechnologie erhalten Sie 25 kg Tomaten pro Quadratmeter. Beim Pflanzen müssen Sie das 70 * 45 cm-Schema befolgen. Die Pflanze ist hoch (1,8 m) - dies bedeutet, dass ein Strumpfband benötigt wird. Es wird empfohlen, einen Busch in 1 Stiel zu formen. Die Stiefsöhne werden während der gesamten Saison entfernt.

Fans von Tomaten mit rosa Früchten sollten auf den F1 Master Hybrid achten. Die Früchte sind rosa, geebnet, rund. Das durchschnittliche Fruchtgewicht übersteigt 200 g. Die Pflanze hat eine verlängerte Fruchtbildung. Der Eierstock bildet sich während der gesamten Saison gleichmäßig, sodass die Früchte vom Hochsommer bis zum Herbst reifen.

Big Beef F1 ist die größte und bekannteste Tomate in der Kategorie der Steaksorten. Dies ist ein mittelfrüher (100 Tage), unbestimmter (1,8-2 m) Hybrid. Bildet Früchte sehr groß, ihr Durchschnittsgewicht übersteigt 300 g.

Das Fruchtfleisch zeichnet sich durch ein gutes Aroma und einen guten Geschmack aus, die Süße und Säure harmonisch miteinander verbinden. Der Hybrid der ersten Generation kann sowohl im Freien als auch in Gewächshäusern aus Polycarbonat oder Folie angebaut werden. Der Riese aus Holland erfreut Gärtner mit einer Ernte: 1 qm. m wachsen bis zu 10 kg Obst.

Was Gärtner sagen

Es gibt Bewertungen über die Sorten dieser Gruppe, aber nicht viel, da Rinder vor kurzem bei Gärtnern immer beliebter wurden. Die Geografie der Verwendung von Steak-Tomaten wächst von Jahr zu Jahr.

Tatiana, Nikolaev:

„Der Meister ist mein Lieblingsrindfleisch. So ein köstliches Wunder, ich züchte es ohne Probleme im Freien. Während der Saison verbringe ich nur zwei Wurzelverbände. Die Frucht schmeckt ausgezeichnet, süß, das Fruchtfleisch ist zart, saftig. Tomaten haben eine bizarre Form, aber ich mag es sogar. Die Hauptsache für mich ist der Geschmack, und die Master-Sorte hat eine ausgezeichnete. “

Svetlana, Belgorod:

„Ich möchte meine Eindrücke vom Anbau von Big Beef F1 teilen. Ich habe die Samen von der Firma Search gekauft. Von den 10 Stücken, die in der Packung waren, stiegen alle auf. Samen wurden ohne Behandlung ausgesät. Die Beschreibung der Sorte besagt, dass sie mit einem Fungizid behandelt werden. Es heißt auch, dass sie Kalium brauchen. Ich habe Bananenschalen in die Löcher gesteckt. Gewachsen wie alle großen Tomaten. In der Bürste bildeten sich 5 bis 8 Früchte. Was den Geschmack betrifft, kann ich sagen, dass er sehr stark vom Boden abhängt - seine Qualität bedeutet viel. Tomaten sind auf sandigem Boden weniger süß als auf schwarzem Boden. "

Wachsende Eigenschaften

Tomatenrindfleisch erfordert wie alle großfruchtigen Sorten eine gute landwirtschaftliche Technologie.

Zu beachtende Pflegeregeln:

  1. Ein strenges Pflanzschema - 2 Pflanzen pro 1 Quadratmeter. m.
  2. Führen Sie während der gesamten Saison ein Top-Dressing durch.
  3. Bilden Sie eine Pflanze zu 1 Stiel, kneifen Sie die Stiefsöhne jede Woche.
  4. Regulieren Sie die Anzahl der Eierstöcke in der Bürste (3-5 Stk.).

Tomatenrindfleisch wächst besser auf Böden:

  • Lunge;
  • fruchtbar;
  • pH-Wert = 6-7.

Die Größe und der Geschmack der Früchte hängen weitgehend von der Struktur des Bodens und seiner Fruchtbarkeit ab. Die Fütterung ist nicht weniger wichtig - sie muss jeden Monat durchgeführt werden. Während der Blüte und Fruchtbildung liegt der Schwerpunkt auf Kalidüngern. Kalium in Ergänzungsfuttermitteln sollte 2-mal höher sein als Stickstoff - sein Überschuss ist unerwünscht, Tomaten beginnen zu mästen.

Asche ist ein ausgezeichneter Lieferant von Kalium. Eine Handvoll Asche pro Loch beim Pflanzen, und Ihre Tomate wird für die gesamte Saison mit dem notwendigen Mineralelement versorgt.

Bewässerung ist genauso wichtig wie Düngung. Im Gewächshaus je nach Wetterlage alle 3 Tage auf freiem Feld gießen. Wasser reichlich. Lüften Sie das Gewächshaus nach jeder Bewässerung. Um Feuchtigkeit zu speichern, kann der Boden gemulcht werden. Ein guter Mulch ist trockenes Rasengras.

Anwendung

Die Früchte werden normalerweise zur Herstellung von Sommersalaten und verschiedenen Sandwiches verwendet. Aufgrund ihrer Größe ist es bequem, sie mit Käse, Hüttenkäse und Fleisch zu füllen. Saftiges Fruchtfleisch ist ein ausgezeichneter Rohstoff für die Herstellung von Saucen und Ketchups. Große Tomaten können geschnitten und konserviert werden. Geeignet für die Zubereitung von Wintersalaten und Tomatenmark.

Fazit

Für jeden Gärtner wird eine Steak-Tomatensorte zum Sommerhit: Große Früchte schmücken den Tisch sowohl an Feiertagen als auch an Wochentagen, und ihr Foto wird eine Seite in sozialen Netzwerken sein.


Schau das Video: Warum Tomaten so gesund sind. BR24 (Dezember 2022).