Fragen und Antworten

Muss ich die Gurkenschwänze schneiden und die Tomaten durchstechen, um sie zu sortieren?


Sagen Sie mir bitte, muss ich die Gurkenschwänze schneiden und die Tomaten mit einem Zahnstocher durchstechen, um sie zu sortieren?

Antworten:

Ich habe die Pferdeschwänze so geschnitten, dass sie ästhetisch ansprechend sind. Ich habe die Tomaten nicht durchbohrt. Sie hat die Gurken ein paar Mal verlassen, es war keine Zeit, der Geschmack hat sich nicht verändert, die Aussicht ist wie bei Zöpfen

vielen Dank

Louise, danke für das Rezept, nach deinem Rezept habe ich es gestern gespielt!

Gärtner, bitte! Ich habe alles, was für eine Stimmung! Johannisbeerblätter, Kirschen, Meerrettichblätter, Knoblauch, Pfefferkörner, es gibt einen Wunschmeerrettichwurzelhaufen, den ich reinige und in ein kleines Glas stecke. Übrigens, mit Meerrettichwurzel gefällt es allen am besten

Übrigens möchte ich Nelken hinzufügen, ich möchte nicht - ich werde nicht hinzufügen! Wir sind Gärtner, die Natur ist launisch, wir machen alles nach unserer Laune

Ich bin für Dosen, ich schneide keine Pferdeschwänze, naja, ein Tropfen von der Seite des Stiels und durchsteche ihn mit Nada, damit die Haut nicht platzt, aber das hilft nicht immer, es hängt von der Sorte ab.

Wo kann ich das Rezept sehen? will auch tun

Und ich habe ein Problem! Banks fing an "mit Gurken zu schießen!: -: (Es gibt eine Hitze für 33 und ich lebe in einer Wohnung, es gibt keinen Ort, an dem ich sie verstecken kann. Bereits 5 Dosen haben geklopft!"

Übrigens nach meinem Rezept nicht schießen, probieren Sie es aus! Wir haben auch eine Hitze von 33 Grad und das wird noch lange so sein

Habe schon ein Rezept ohne mich gefunden 🙂

Und wo ist dein Rezept: (wenn nicht ein Geheimnis

Ich mache genau das. Aber halber Schuss!

Hast du nur Gurken oder Tomaten? In diesem Jahr habe ich ein Experiment durchgeführt, ein Rezept für meine Freundin gemacht, die Banken waren am dritten Tag bewölkt, es gab verschiedene Gerichte, ich habe sie geöffnet, ich habe Ketchup aus Tomaten gemacht, und der Chic wurde aus eingelegten Tomaten gemacht. Und Gurken im Gefrierschrank für Essiggurken, für Hauptgerichte, für die Grundlagen. Dann hat sie schon den ganzen Sommer auf ihre eigene Art und Weise experimentiert

Ich habe nur Gurken. Und der Nachbar sagte. Dass es notwendig war, eine Tomate dort abzulegen.

Aber was ist, wenn ich wieder koche und es wieder schleudere? Dosen Treshka mit Gewindekappe.

Danke, fand ich! Der Ehemann isst nicht mit Essig, aber die Kinder lieben.

Galina, versuche Gurken mit einem scharfen Messer in die Mitte zu stechen, bevor du sie in ein Glas steckst. Gurken gießen 1 Mal kochendes Wasser in ein Glas, bis es abkühlt, und lassen das Wasser abtropfen, dann zweimal mit Salzlösung und stehen in der Wohnung und in der Hitze.

Ich habe es nicht getan, weil mir dieses Problem bei der Durchführung meiner Proportionen nicht aufgefallen ist. Alles ist in Ordnung

Anstelle von Essig Zitronensäure. Sehr gut und niemals explodieren.

Kann sich jemand als nützlich erweisen?

Guten Tag. Kann ich auch ein Rezept haben?

Danke. Es ist sehr anstrengend - dreimal alles zu kochen! aber was tun muss! Besser als alle Gurken zu verlieren!

Bitte sag mir, ich soll Gurken in die Mitte stecken, das habe ich nicht ganz verstanden. Und zu welchem ​​Zweck stochern sie) :-).

In einigen Gurken gibt es Hohlräume und in den Menschen gibt es ein VERTRAUEN, dass diese Luft aus den Hohlräumen dann dazu führt, dass die Dosen mit Gurken explodieren. Deshalb werden die Gurken in kaltem Wasser oder gerade durch die Mitte mit einem dünnen scharfen Messer eingeweicht, ich werde die Gurken durchstechen und in das Glas, so dass die Luftblasen der Luft herauskommen. Gießen Sie zum ersten Mal kochendes Wasser ein und halten Sie, bis Sie eine Dose mit bloßen Händen aufnehmen und das Wasser abtropfen lassen können. Das zweite Mal fülle ich es mit Salzlake und stehe für eine Weile und gieße es und koche wieder. Dann fülle ich die Gurken zum dritten Mal ein und gebe 70% Essig in das Glas und rolle die Gläser. Pah pah nicht ein einziger ausziehen und in einer Wohnung stehen. LANG, ABER - ZUVERLÄSSIG. Ich lege Meerrettichwurzel, eine kleine Karotte am Boden des Glases, schneide den Knoblauch und, falls gewünscht, Lorbeer, Nelken, Pfeffer, alle Blätter von Kirschen, Johannisbeeren, Trauben und Dill, die ich nur in die Salzlake gegeben habe.

Ich habe nicht verstanden, warum ich dreimal alles überkocht habe. An den Ufern, an denen die Gurken explodierten, hätte ich mehrmals mit KIPYATK zuerst alles gewaschen, was in den Ufern enthalten war, und dann die erste Salzlösung und diese Salzlösung gegossen und das zweite Mal die Salzlösung gefüllt und Essig hinzugefügt. WENN DIE ABDECKUNG SCHWACH IST, KÖNNEN SIE UNTER DIE ABDECKUNG auf die Frischhaltefolie auflegen und stehen gut. Viel Erfolg!

Tatyana, ich verstehe es trotzdem nicht ganz, in der Mitte ist es so oder aus den Tipps. Wir haben manchmal Gurken leer gegessen, mit Salz kann es helfen.

Nicht schneiden, sondern einfach in die Mitte stechen. So durchbohren Sie das Bild und fertig.

Na ja Vielen Dank! habe schon angefangen alles zu wiederholen. Und heute haben wieder 12 kg neue Gurken gesammelt. : (Ich bin nicht glücklich mit ihnen.

Ich denke auch, wohin ich gehen soll. Hitze über 30 Grad. Salate wären also eine Wunde, aber ich möchte nicht braten. Beim Verteilen.

Ich gebe auch aus. Und ich denke, warum hast du so viel gepflanzt?

Immer so mache ich eine Gurke, nur mit einer Gabel von den Seiten steche ich zweimal. Die Gurke erwärmt sich schneller, und wenn es Hohlräume gibt, werden die Gaziki in der Regel schnell herauskommen, sie werden bombardiert, und dennoch beenden 1-2 Tabletten Aspirin in der Marinade (auf einem 3-Liter-Glas) jede Subversion. Der Geschmack wird nicht beeinträchtigt. Alles andere richtet sich nach Ihrem Rezept.