Haus & Garten

Japanische Himbeeren im Dekor des Gartens und auf dem Tisch


Japanische Himbeeren sind den meisten Gärtnern als Himbeerpurpur oder Rubus phoenicolasius bekannt. Die Pflanze gehört zu den mehrjährigen Webreben der Familie Pink. Die Heimat der Himbeeren ist Nordchina, Korea und Japan. In den letzten Jahren wurde diese Art in europäischen Ländern und Nordamerika aktiv kultiviert.

Botanische Beschreibung

Die Stiele sind schilfartig, ein Jahr lang können sie bis zu zwei Meter lang werden. Cirrusblätter, zusammengesetzt, mit drei bis fünf Blättern. An zweijährigen Trieben entwickeln sich Blütenstände, die aus mehreren Blüten auf stacheligen Stielen bestehen. Die Blüte erfolgt im späten Frühling. Der durchschnittliche Blütendurchmesser beträgt 8 mm, die Blütenblätter sind rot oder rosa. Die Stiele sind kurz mit goldroten Borsten.

Beeren sind essbare Mehrtriebe mit länglicher Form und einer durchschnittlichen Länge von 10 mm. Wenn sie reifen, bekommen sie eine rote Farbe und wenn sie vollständig ausgereift sind, was im Sommer oder im ersten Jahrzehnt des Herbstes der Fall ist, werden sie dunkelviolett, fast schwarz.

Gut genug schmecken. Das Fruchtfleisch ist duftend, mäßig süß. Japanische Himbeeren werden frisch zum Kochen von Marmelade, Obstkompott, Marmelade und Gelee sowie als Füllung für Torten verwendet. Erfahrene Gärtner verwenden die gepflückten Beeren zur Weinbereitung. Die ständige Verwendung von Himbeeren dieser Sorte ist nützlich zur Vorbeugung von Anämie und Leukämie. Wertvolle Eigenschaften der Beeren bleiben nach der Wärmebehandlung erhalten.

Japanische Himbeeren: Sortenbeschreibung

Zuchtregeln

Die Vermehrung japanischer Himbeeren erfolgt durch Samen oder Wurzelschichtung. Die einfachste Möglichkeit ist die Reproduktion durch Schichtung oder Wurzelnachwuchs. Im Herbst werden Stecklinge mit der Wurzel ausgegraben und an einen dauerhaften Ort verpflanzt. Die Pflanze fängt perfekt an zu wurzeln und fängt, abhängig von der Reproduktionstechnologie und der richtigen Pflege, sehr schnell an zu wurzeln.

Wenn Himbeeren durch Samen vermehrt werden, wird ein Standardschema zum Züchten von Sämlingen verwendet. Die Samen werden vorab geschichtet und anschließend im Herbst oder Frühling ausgesät.

Es ist zu beachten, dass sich japanische Himbeeren im gesamten Infield aggressiv ausbreiten und dadurch das Wachstum und die Entwicklung anderer Kulturpflanzen hemmen können.

Pflegetechnik

Japanische Himbeeren sind unprätentiös und passen sich nahezu allen Boden- und Klimabedingungen an. Beim Anbau wird empfohlen, folgende landwirtschaftliche Praktiken einzuhalten:

  • Verwendung für Landeplätze mit Humus, nicht zu trockenen, frischen Böden mit neutraler oder alkalischer Reaktion;
  • Schneiden Sie in der mittleren Zone Russlands die produktiven jährlichen Triebe im letzten Jahrzehnt des Oktobers oder in der ersten Novemberhälfte und in den südlichen Regionen bis Ende November ab.
  • den Boden nach dem Gießen oder Regen in einer Tiefe von 5 bis 10 cm behandeln, da das Wurzelsystem der Himbeeren ziemlich oberflächlich ist;
  • Himbeeren mit biologischem Anbau zu füttern, wobei der Einsatz von Düngemitteln durch reichliche Bewässerung unbedingt ergänzt werden muss;
  • halten Sie das Pflanzen sauber, indem Sie regelmäßig Unkraut entfernen;
  • Himbeeren mit organischen Stoffen mulchen, um die optimale Bodenfeuchtigkeit zu erhalten;
  • zur Behandlung von Pflanzen gegen Krankheiten und Schädlinge: Himbeerkäfer, Glas, Rüsselkäfer usw.

Japanische Himbeeren brauchen keinen Schutz: In sehr strengen Wintern frieren die oberirdischen Pflanzenteile manchmal ein, aber im Frühjahr erholen sie sich sehr schnell.

Landschaftsgestaltung

Viele einheimische Gärtner schätzen sowohl die geschmacklichen Qualitäten der reifen japanischen Himbeere als auch ihre dekorativen Eigenschaften sehr. Pflanzen sehen nicht nur während der Blüte sehr attraktiv aus, sondern auch im Stadium der Erntereife, wodurch sie sich perfekt für die Landschaftsgestaltung von Gartengrundstücken und Gärten eignen.

Japanische Himbeeren zeichnen sich durch vertikale Haupttriebe, lange hängende oder kriechende Seitentriebe sowie die aktive Bildung von Nachkommen aus. Wählen Sie daher die richtige Umgebung. Am häufigsten werden Himbeeren verwendet, um Hecken zu bilden, und sie sind auch ein wichtiger Bestandteil der Landschaftsgestaltung.

Tipps und Bewertungen von Gärtnern

Japanische Himbeeren vereinen perfekt hohe Winterhärte und Dekorativität. Gärtner charakterisieren die Pflanze als einen mittelgroßen Strauch mit einer Höhe von 1,5 bis 1,8 m, einem sehr attraktiven Aussehen, mit leicht faltigen malachitgrünen Blättern, die an der Unterseite silberweiß sind. Die racemosen Blütenstände von rosa oder lila Blüten wirken sehr eindrucksvoll gegen Laub.

Japanische Gärtner und Sommerbewohner bezeichnen Himbeeren auch als „Weinbeere“ oder „Weinbeere“, da die Ernte häufig zur Herstellung von aromatischem und schmackhaftem hausgemachtem Wein verwendet wird.

Japanische Himbeeren im Gartendekor

Himbeeren werden meist von Wurzelnachkommen vermehrt. Beim Anbau dieser Zierpflanze sollte man jedoch sehr vorsichtig sein: Durch unsachgemäße Landtechnik kann ein Strauch in ein sich schnell ausbreitendes Unkraut verwandelt werden, das andere Kulturpflanzen auf einer persönlichen Parzelle schnell zerstören kann.