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Kann man gekeimte Kartoffeln essen?


Guten Tag. Sagen Sie mir bitte, ist es möglich, Keimkartoffeln zu essen? In den hungrigen Jahren aßen und fühlten sich die Menschen gut. Wenn solche Kartoffeln nicht gegessen werden können, wie können dann die restlichen Samen verwendet werden?

Moderne Forschung hat festgestellt, dass gekeimte und begrünte Knollen die gefährliche Substanz Corned Beef enthalten, eine Vielzahl von Glycoalkaloiden. Solonin zerstört rote Blutkörperchen, beeinträchtigt das menschliche Nerven- und Immunsystem.

Das meiste davon befindet sich in der Schale und in der Nähe der Augen. Viele vor dem Pflanzen Kartoffeln wärmen es in der Sonne, was auch zur Anhäufung von Corned Beef in Knollen beiträgt.

Anzeichen einer Vergiftung mit Corned Beef - Herzklopfen, Übelkeit, Erbrechen, Durchfall. Bei schwerer Vergiftung sind Krämpfe und Bewusstlosigkeit möglich. In solchen Fällen ist ärztliche Hilfe erforderlich.

Daher ist es nicht nötig, auch in kleinen Mengen Keimkartoffeln zu essen.

Wenn Sie im Frühjahr Kartoffeln schälen, müssen Sie eine dicke Schicht Schale entfernen und die Augen ausgraben. Gekeimte geschälte Kartoffeln in kleinen Mengen können an Haustiere und Geflügel verfüttert werden.

Nach der Aussaat verbleibende kleine Knollen, Augen und Triebe können entlang der Grundstücksgrenzen verteilt werden. Überwinterte Kartoffelkäfer riechen sie und kriechen von überall her auf sie zu. Es bleibt ihnen zu sammeln und zu zerstören.

Kartoffelsprossen werden seit langem in der Volksmedizin und in der Homöopathie verwendet. Infusionen, Abkochungen davon werden zur Schmerzlinderung, Wundheilung, als entzündungshemmende Medikamente eingesetzt. Sie stärken die Blutgefäße.

Auf der Basis von Sprossen werden Präparate zur Behandlung von Haut-, Gelenk- und Mundhöhlenerkrankungen hergestellt.

Sprossen, die Knollen verfaulen, sollten nicht in Kompostgruben gelegt werden. Kompost enthält Bakterien für Kartoffeln und Tomaten.

Kartoffel: Nutzen und Schaden


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