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Melone "Torpedo": Merkmale der Sorte und Auswahlkriterien


Melone "Torpedo" (Cucumis melo) ist eine Pflanze aus der Familie Kürbis oder Cucurbitaceae, Gattung Gurke oder Cucumis. Zu diesem bei Verbrauchern beliebten Kürbis gehört eine bedeutende Anzahl verschiedener Unterarten und Formen, darunter die Torpedomelone. Reife Melone strahlt immer ein sehr süßes, delikates und delikates, charakteristisches Melonenaroma aus. Es kann getrocknet, getrocknet, zu Melonenhonig verarbeitet und auch zur Herstellung von Marmelade oder leckeren und gesunden kandierten Früchten verwendet werden.

Funktion und Funktionen

Die den Verbrauchern in Usbekistan bekannte Torpedamelonensorte wird allgemein als Mirzachulsky-Melone bezeichnet. Die Heimat dieser Sorte ist das Gebiet Kleinasiens.

Melone genannt "Torpedo" bezieht sich auf die späten Sorten, die den Transport gut vertragen. Voll ausgereifte Früchte haben eine attraktive längliche Form und zeichnen sich durch eine ausgeprägte gelbe Färbung des geschälten Geflechts aus. Das Fruchtfleisch reifer Melonen ist immer sehr saftig, weiß, hat einen unübertroffenen Geschmack und ein wohldefiniertes, aber sehr delikates und delikates Aroma.

Wichtige Auswahlkriterien

Die Torpedomelone hat eine ausgezeichnete Saftigkeit und übertrifft die Früchte der in unserem Land beliebten Sorten Kolkhoznitsa, Gulyabi und Thai.

Es wird nicht empfohlen, eine Torpedomelone vor Mitte August oder den ersten zehn Tagen des Septembers zu kaufen, da die natürliche Reife dieser beliebten Ernte zu spät ist. Früher auf dem Markt befindliche Früchte enthalten zu viel Pestizide sowie gesundheitsgefährdende Nitrate. Die wohlschmeckendste und nützlichste Melone entsteht im Stadium der Vollreife.

Melone "Torpedo": Sortenbeschreibung

Nur wenn Sie wissen, wie Sie eine reife und frische Melone auswählen, können Sie sich und Ihre Lieben vor minderwertigen Produkten und Lebensmittelvergiftungen schützen. Bei der Auswahl der Früchte sollten Sie sich auf die Hauptindikatoren konzentrieren - Aussehen und Aroma.

ReifeanzeigeMerkmale und Beschreibung
Aussehen von FrüchtenDie Früchte sollten eine längliche Form und eine gelbe Oberfläche mit kleinen hellgelben Längsstreifen haben. Grüne Melonen mit kleinen Längsstreifen sind unreif und geschmacklos. Das Vorhandensein dunkler Flecken auf der Oberfläche ist ein Hinweis auf eine Schädigung des Fötus, und Melonen mit weicher Oberfläche gelten als überreif. Der reife „Torpedo“ macht beim Klopfen auf der Oberfläche immer einen unverwechselbaren dumpfen Klang. Der Schwanz der Melone sollte trocken und die Nase leicht weich sein.
FruchtgeruchEine voll ausgereifte Torpedomelone sollte einen Geruch ausstrahlen, der einer Mischung aus Vanille-, Birnen- und Blütenhonigaromen ähnelt

An den Einstürzen entlang der Straßen kann man keine Melone kaufen, und auch verkaufte geschnittene Früchte sind nicht für Lebensmittel geeignet.

Nutzen des Gebrauches und Gegenanzeigen

Das als "Torpedo" bezeichnete Melonenfleisch enthält eine erhebliche Menge an für den menschlichen Körper nützlichen Substanzen, einschließlich Vitaminen, Mineralstoffen sowie Carotin und Folsäure. Das Fruchtfleisch ist reich an Ballaststoffen und einer großen Anzahl von Enzymen, was zur Verbesserung des Darms beiträgt. Die Melone der beliebten Sorte Torpeda wirkt antioxidativ und wirkt sich positiv auf den Zustand von Haar und Haut aus.

Reifes Melonenfleisch kann Stoffwechselprozesse verbessern, das Immunsystem und das Nervensystem stärken. Melone ist sehr nützlich für Urolithiasis sowie Cholelithiasis. Dieser Kürbis wird oft verwendet, um den Körper zu reinigen, weil Melonenfasern giftige Substanzen gut aus dem Körper entfernen. Unter anderem gilt der Melonensamen seit Jahrhunderten als das stärkste Aphrodisiakum und sein Geschmack macht munter.

Die Vorteile der Melone sind unbestritten. Melonenfleisch sättigt den Körper mit den Vitaminen A, B1, B2 und C und enthält außerdem Chlor, Kalium, Kalzium, Natrium und Eisen. Dieser Kürbis ist für fast jeden geeignet, mit Ausnahme von Patienten mit Diabetes mellitus und Menschen, die an Nierenerkrankungen leiden. Erkrankungen des Magen-Darm-Traktes im akuten Stadium sind ebenfalls eine Kontraindikation für den Verzehr von Melonen.

Aus medizinischer Sicht wird daher empfohlen, die Torpedomelone für folgende Zwecke zu verwenden:

  • Entfernung von überschüssiger Flüssigkeit aus dem Körper aufgrund des Vorhandenseins stark harntreibender Eigenschaften in Melonen;
  • Darmreinigung durch hohe Ballaststoffe;
  • Ausscheidung von Fäulnisprodukten und verschiedenen toxischen Substanzen aus dem Körper;
  • beruhigende und antidepressive Wirkungen auf den Körper;
  • Entfernung von schädlichem Cholesterin aus dem Körper;
  • Erhöhung der Schutzeigenschaften und der Körperimmunität;
  • erhöhtes Hämoglobin mit Anämie und Eisenmangelanämie.

Es ist strengstens verboten, nach dem Verzehr von Melonen Milch oder andere Milchprodukte sowie Alkohol oder kaltes Wasser zu trinken. Eine solche Lebensmittelkombination verursacht häufig schwere Vergiftungen. Es wird empfohlen, alle Lebensmittel frühestens eine halbe Stunde nach dem Verzehr von Melonen einzunehmen.

Nähr- und Kalorienwerte

Das reife Fruchtfleisch einer Melone namens "Torpedo" ist durch den Gehalt an zu viel Kohlenhydraten bei niedrigem Brennwert gekennzeichnet. Im Durchschnitt kommen 0,6 g Protein, 0,24 g Fett und 7,7 g Kohlenhydrate auf 100 g Fruchtfleisch. Der Prozentsatz an Proteinen, Fetten und Kohlenhydraten beträgt 7,1: 2,8: 90,1. Der durchschnittliche Kaloriengehalt beträgt 35,7 kcal oder 149 kJ. Ein niedriger Kaloriengehalt ermöglicht die Verwendung von Melonen dieser Art in diätetischen Lebensmitteln.

Wie wählt man eine Melone

Eine Vielzahl von Monodiäten, die auf der Verwendung von Melonen in Nahrungsmitteln basieren, helfen, vom Körper angesammelte Toxine zu entfernen. Es wird jedoch nicht empfohlen, sich auf eine solche Diät einzulassen, da die Sorte eine ausgeprägte harntreibende Wirkung hat. Aus diesem Grund ist es unerwünscht, die Melonendiät länger als drei Tage einzuhalten. Es ist zu beachten, dass der Kaloriengehalt von getrockneter Melone fast dreimal so hoch ist wie der Kaloriengehalt von "Torpedo" in seiner Rohform. 100 g getrocknete Melone ergeben ca. 340 kcal, die beim Verzehr der Früchte dieser Melonenpflanze während der Diät berücksichtigt werden sollten.


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