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Ideale Apfel-Charlotte in einem Slow Cooker oder Brotbackautomat Redmond


Was gibt es Schöneres, als mit der ganzen Familie bei einer Tasse duftendem Tee zu sitzen? Wenn Sie hier das Aroma von frischem Gebäck hinzufügen, werden Sie sicherlich immer wieder so zusammenkommen wollen, um leckeres Essen und angenehme Kommunikation zu genießen. Eines der beliebtesten Desserts für solche Familientreffen ist Apfel-Charlotte. Das Kochen ist sehr einfach, und wenn Sie den Redmond Multicooker verwenden, wird der Kochvorgang ein echtes Vergnügen sein. Es gibt eine Vielzahl von Rezepten für die Zubereitung von Charlotte, aber Äpfel sind die wichtigste Zutat.

Charlotte "Classic"

Dieses Rezept ist das beliebteste bei Hausfrauen, weil alle Produkte dafür billig und erschwinglich sind. In einem Multi-Kocher von Redmond (zum Beispiel Redmond 4502) kann man es sehr schnell und einfach mit den notwendigen Funktionen kochen.

Für den Test benötigen Sie:

  • 4 häusliche Eier;
  • eineinhalb Tassen (350 Gramm) Mehl;
  • etwas mehr als ein halbes Glas Zucker;
  • 250 Gramm Äpfel;
  • Pflanzenfett.
  1. Zunächst müssen Sie Äpfel vorbereiten. In Charlotte werden sie ohne Kern benötigt. Schneiden Sie sie in kleine Würfel oder Scheiben. Versuchen Sie, Form und Größe gleich zu halten. Zum Backen muss man immer saure Apfelsorten nehmen, nur verlieren diese nicht an Form und behalten ihren perfekten Geschmack und Aroma.
  2. Die Eier mit einem Mixer gut verquirlen, Zucker hinzufügen. Weiter schlagen, bis die Körner übrig bleiben und die ganze Masse üppig und luftig wird.
  3. Höre nicht auf zu peitschen, gieße Mehl auf einen Löffel. Überwachen Sie die Konsistenz des Teigs. Wenn das Mehl nicht sehr hochwertig ist, kann es etwas länger dauern.
  4. Fetten Sie die Schüssel des Multikochers vorsichtig und gründlich ein. Überschüsse können mit einem Küchentuch vorsichtig aufgefangen werden.
  5. Es ist schön, Äpfel auf den Boden zu legen, und wenn Sie eine stürmische Vorstellung haben, können Sie lustige Figuren darstellen.
  6. Den Teig vorsichtig auslegen, ohne die Struktur zu beschädigen.
  7. Der "Baking" -Modus des Redmond Crock-Pot unterscheidet sich fast nicht vom Backen im Ofen, so dass die Zeit für die Zubereitung von Charlotte ungefähr eine halbe Stunde beträgt.

Charlotte oder Apfelkuchen im Redmond Multicooker

Charlotte Frucht

Manchmal werden Birnen, Pflaumen, Aprikosen oder Pfirsiche zusammen mit Äpfeln hinzugefügt, um dem Backen einen ungewöhnlichen Geschmack und ein ungewöhnliches Aroma zu verleihen.

Der Teig:

  • 1 oder 1,2 Tassen Mehl;
  • 300 Gramm Äpfel;
  • ein halbes Glas feiner Zucker;
  • 200 g Birnen oder andere Früchte;
  • 2 Eier
  • Margarine oder Butter.

  1. Die Früchte schälen und entfernen, mit einem scharfen Messer in gleich große Scheiben schneiden.
  2. Schlagen Sie die Eier vorsichtig und gründlich, bis sich die Körner aufgelöst haben.
  3. Wenn Sie mehr prächtiges Gebäck möchten, können Sie ein wenig Backpulver hinzufügen. Sieben Sie es zusammen mit Mehl in die Eimasse. Vorsichtig mit einem Spatel mischen.
  4. Die Birnenscheiben in eine gefettete Margarineschüssel geben und mit einer Teigschicht übergießen. Erst danach können die Äpfel hinzugefügt werden. Gießen Sie den Rest des Teigs und drücken Sie ihn mit einem Löffel flach.
  5. Der "Baking" -Modus im Redmond m90 Multicooker hilft dabei, dieses erstaunlich duftende Dessert sehr schnell zuzubereiten. 40 Minuten sind genug.

Das Backen in einem Slow Cooker ist nicht so rosig wie im Ofen. Nach dem Abkühlen der Charlotte können Sie sie mit geriebener schwarzer oder weißer Schokolade, Geleestücken und Eis am Stiel dekorieren.

Dieses Rezept ist perfekt für die Zubereitung einer köstlichen Leckerei in einer Redmond-Brotmaschine. Wenn Sie den Modus "Backen" oder "Cupcake" wählen, erhalten Sie das perfekte Dessert.

Charlotte "Fragrant" (für Slow Cooker und Brotmaschinen)

  • 1,5-1,8 Tassen Weizenmehl;
  • 200 Gramm Antonovka oder andere saure Äpfel;
  • 0,7 Tassen Pulver oder Zucker;
  • 3-4 (je nach Größe) Eier;
  • Backpulver;
  • Butter oder Margarine;
  • Zimt
  • 50 Gramm Rosinen.

  1. Mehl und Backpulver mischen, sieben.
  2. Bereiten Sie Äpfel wie im vorherigen Rezept zu. Reichlich mit Zimt bestreuen und einige Minuten einwirken lassen.
  3. Eier und Zucker mit einem Mixer verquirlen, ohne mit dem Schlagen aufzuhören, Mehl in kleinen Portionen dazugeben.
  4. Die Schüssel des Multikochers mit Butter bestreichen, die Apfelscheiben mit schönen Mustern bestreichen, mit Rosinen bestreuen und den Teig einfüllen.
  5. Schalten Sie den Backmodus ein, indem Sie die entsprechende Zeit auswählen.

Sie können die Bereitschaft mit einem Zahnstocher prüfen. Wenn der Teig nicht klebt, schalten Sie den Multicook etwas früher aus.

Apfel Charlotte "Curd"

Kinder essen manchmal nur ungern Hüttenkäse, aber ein so schmackhafter und gesunder Genuss wird sie mit Sicherheit ansprechen.

  • 300 Gramm saure Äpfel;
  • 3 Esslöffel Mehl;
  • 3 Eier
  • 0,75 Tassen Rosinen;
  • 150 g fettarmer hausgemachter Quark;
  • 1,25 Tassen Zucker können Sie etwas weniger nehmen;
  • Backpulver für Teig;
  • Butter.
  1. Die Äpfel schälen und in schöne Scheiben schneiden.
  2. Schlagen Sie die Eier mit einem Mixer, fügen Sie nach und nach Zucker hinzu und fügen Sie das Mehl zusammen mit dem Backpulver hinzu.
  3. Quark vorsichtig unter Rühren einbringen, bis eine dichte Masse entsteht.
  4. In Scheiben geschnittene Äpfel in eine gefettete Schüssel einer Redmond-Brotmaschine oder eines Slow Cookers geben und mit gewaschenen Rosinen bestreuen. Rosinen müssen in die getrocknete Auflaufform gegeben werden, denn diese Mikrowelle ist perfekt.
  5. Gießen Sie den ganzen Teig ein und schalten Sie den Backmodus ein. Nach 50 Minuten ist das süße Dessert fertig.

Curd Charlotte mit Äpfeln in einem Slow Cooker

Apfel Charlotte "Malinka" (für Brotmaschine geeignet)

Charlotte mit frischen Himbeeren wird besonders aromatisch und lecker sein.

Es ist besser, einen Wald zu nehmen, aber ein Gartengarten ist perfekt.

  • Zitrone (zum Backen braucht man nur Schale);
  • 120 Gramm Zucker;
  • 80 Gramm Himbeeren;
  • 250 Gramm Äpfel mit Säure;
  • Mehl;
  • Vanillin;
  • Pulver für Kekse;
  • Butter.

  1. Vorbereitete Apfelscheiben mit Zitronenschale vermengen und 15 Minuten einwirken lassen. Löschen Sie sie mit einer minimalen Menge Öl in einem tiefen Topf.
  2. Vergessen Sie nicht, die Äpfel umzurühren, den Teig zu kneten und alle Zutaten außer Himbeeren zu kombinieren.
  3. Fügen Sie Mehl in einer solchen Menge hinzu, dass die Massenkonsistenz an dicke saure Sahne erinnert.
  4. Fetten Sie die Form der Brotmaschine oder des Multikochers ein und bestreuen Sie sie gegebenenfalls mit Mehl oder Semmelbröseln.
  5. Mit einer gleichmäßigen Schicht bedecken Sie fast den gesamten Boden der Schüssel mit fertigen Äpfeln, in den Abständen zwischen den Scheiben, legen Sie die Beeren schön. Damit Himbeeren den Saft nicht verlieren und ihre Form verlieren, können Sie ihn mit Stärke bestreuen. Gießen Sie den Teig von oben vorsichtig mit einem Spachtel ein, glätten Sie ihn und kochen Sie ihn 45 Minuten lang.

Jede Hausfrau kann mit Belägen experimentieren und ihr eigenes Rezept für dieses köstliche Gebäck erstellen. Sie können der Füllung Ihre Lieblingsfrüchte, Beeren und Zitrusfrüchte hinzufügen. Nun, wenn es in der Küche einen Crock-Pot oder eine Redmond-Brotmaschine gibt, dann können Sie in sehr kurzer Zeit ein köstliches Dessert zubereiten, ohne viel Aufwand zu betreiben. Mit Phantasie kann dieses Gebäck in ein echtes Kunstwerk verwandelt werden. Guten Appetit und kreative Ideen in der Küche!


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